"กรุณาตรวจสอบราคาและจำนวนสินค้ากับทางร้านก่อนการโอนเงินทุกครั้ง"

รายละเอียดสินค้า

EC-25K เป็นสาร Emulsifier ตัวหนึ่ง มีลักษณะเป็นครีมสีขาว ออกเหลือง ใช้ในการทำเค้กที่มีไขมันเป็นส่วนผสมหลักทุกชนิด

มีคุณสมบัติ ดังนี้
- ช่วยให้เกิดการรวมตัวที่ดีของของเหลวและไขมัน
มีลักษณะส่วนผสมที่เนียน ไม่แยกชั้น
- มีวิธีการผสมที่ง่ายและรวดเร็ว คือ แบบขั้นตอนเดียว ประหยัดเวลา
- ช่วยให้เค้กมีปริมาตรเพิ่มมากขึ้น เค้กฟูเบา
ละเอียด และที่สำคัญคือมีความนุ่ม
- เค้กที่ได้รักษาความใหม่สดไว้ได้นานโดยเนื้อเค้กไม่แห้ง

วิธีและปริมาณการใช้
- ใช้ 12-15% ของน้ำหนักไขมันในสูตร ถ้าใส่มากไปเนื้อเค้กจะร่วนเวลาใช้ใส่พร้อมกับส่วนผสมอื่นทั้งหมด แล้วตีแบบขั้นตอนเดียว หรือ ใส่ลงไปตีพร้อมกับเนยในขั้นตอนการตีเนยให้ขึ้นฟู

สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่

**หมายเหตุ ราคาอาจจะมีการเปลี่ยนแปลงได้ กรุณาตรวจสอบก่อนสั่งซ์้อทุกครั้ง**

EC อีซี25 1ปอนด์

ตัวเลือก

คุณมีคำถาม ?